Витамин D
Витамин D полезен для организма во многих отношениях, однако дефицит витамина D является одним из самых распространенных нарушений пищевого баланса, отчасти из-за того, что люди проводят больше времени в помещении, чем когда-либо прежде.
Витамин D (также называемый 25-гидроксивитамином D) — это жирорастворимый витамин, который содержится в небольших количествах в некоторых продуктах. Он также вырабатывается в нашем организме, но только в том случае, когда наша кожа подвергается воздействию солнечных лучей.
Кальций и витамин D — два важных микроэлемента, которые взаимодействуют в организме. Сложная взаимосвязь между витамином D и кальцием особенно важна, когда речь идет о метаболизме костной ткани, поскольку оба элемента необходимы для поддержания прочности скелета.
Польза витамина D
- Способствует здоровью костей.
Витамин D участвует в усвоении кальция костями. Кальцитриол (преобразованный витамин D) взаимодействует с гормоном паращитовидной железы для поддержания уровня кальция.
Низкий уровень витамина D может привести к размягчению костей, которое называется остеомаляцией, или к рахиту — аномалии развития костей. Кроме того, дефицит витамина D повышает риск развития остеопороза и переломов костей.
- Поддерживает иммунную систему.
Витамин D считается «иммуномодулятором». Наши иммунные клетки содержат рецепторы для витамина D, который улучшает общую иммунную функцию несколькими способами, в том числе предотвращая длительные или чрезмерные воспалительные реакции.
Кроме того, считается, что этот витамин поддерживает целостность слизистой оболочки кишечника, защищает слизистый барьер и регулирует иммунитет кишечника, что делает его мощной добавкой для здоровья кишечника.
Витамин D очень полезен людям, страдающим такими заболеваниями как:
- рассеянный склероз,
- ревматоидный артрит,
- волчанка,
- псориаз,
- синдром раздражённого кишечника и другие расстройства пищеварения,
- высокое кровяное давление.
- Стабилизирует уровень сахара в крови.
Симптомы диабета возникают из-за недостатка инсулина или его недостаточной секреции вследствие повышения резистентности к инсулину. Воспаление и ожирение также могут способствовать развитию диабета 2-го типа.
Витамин D3 необходим для стимуляции бета-клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин. Кальций необходим для секреции инсулина, а витамин D способствует усвоению и использованию кальция, регулируя секрецию инсулина.
- Защищает от рака.
Симптомы дефицита витамина D в определенной степени влияют на развитие рака, особенно рака молочной железы, толстой кишки, колоректального рака, рака мочевого пузыря и простаты.
Увеличение продолжительности пребывания на солнце и повышение уровня витамина D в крови снижают уровень заболеваемости и смертности от многих видов рака.
- Помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Витамин D полезен для сердца, так как помогает поддерживать нормальное кровяное давление.
Низкий уровень витамина D может стать причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку он участвует в регуляции артериального давления, уровня холестерина и воспалительных процессов.
Люди с серьезными нарушениями в большей степени подвержены развитию ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности и фибрилляции предсердий
- Способствует гормональной регуляции и может улучшить настроение.
Поскольку витамин D действует в нашем организме как гормон и влияет на работу мозга, его дефицит повышает риск развития расстройств в плане эмоционального состояния. Дефицит витамина D может стать причиной развития депрессии, сезонного аффективного расстройства и тяжелых проблем с настроением во время ПМС, а также бессонницы и тревожности.
Одна из причин этого заключается в его способности влиять на активность эндокринных желез, поддерживать выработку нейромедиаторов, помогать гомеостазу нервной системы и бороться с воспалениями в мозге.
Низкий уровень витамина D3 может нарушать работу гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы, что может привести к прекращению выработки тестостерона и эстрогена, а значит, к гормональному дисбалансу.
- Улучшает обучаемость и память.
Несколько исследований показали, что витамин D может влиять на способность принимать решения, запоминать, сохранять информацию и концентрироваться.
- Положительно влияет на здоровье кожи.
Витамин D благотворно влияет на кожу, а именно:
- поддерживает иммунную систему,
- борется с воспалениями,
- способствует росту, восстановлению и метаболизму клеток кожи.
Достаточный уровень витамина D помогает предотвратить старение кожи, а также уменьшить покраснение, сухость, вызванные экземой и псориазом, а также защитить от таких недугов как:
- красная волчанка,
- ихтиоз,
- атопический дерматит,
- гнойный гидраденит,
- акне,
- себорейный дерматит,
- андрогенетическая алопеция,
- меланома,
- немеланомный рак кожи.
- Помогает пожилым людям сохранить мышечную массу.
Пожилые люди с достаточным уровнем витамина D более активны, у них лучше развита мышечная сила, они менее подвержены падениям и травмам. Кроме того, более высокий уровень витамина D помогает пожилым людям сохранить нормальную когнитивную функцию в преклонном возрасте.
- Улучшает работу щитовидной железы.
При низком уровне витамина D щитовидная железа становится более уязвимой к нарушениям в работе. Таким образом, витамин D положительно влияет на функции щитовидной железы, а также функции надпочечников и гипофиза, в том числе помогая предотвратить гиперпаратиреоз и гипотиреоз.
- Способствует снижению веса.
Исследования показали, что витамин D способствует поддержанию веса и даже может способствовать его снижению. Повышение уровня витамина D в сочетании с диетой для снижения веса может способствовать уменьшению веса и снижению воспалительных процессов у людей с ожирением и дефицитом витамина D.
- Улучшает здоровье полости рта.
Достаточный уровень витамина D способствует улучшению здоровья полости рта, в том числе сохранению зубов и здоровья пародонта. Дефицит витамина D связан с различными проблемами со здоровьем полости рта, в том числе с нарушением минерализации зубов у детей, приводя к дефектам дентина и эмали, повышая риск развития кариеса.
