Йод в организме человека
Йод — один из важнейших элементов, необходимых нашему организму. По сути, если говорить о йоде, то многие части и органы человеческого тела нуждаются в этом элементе. Йод необходим для общего развития организма и поддержания базового уровня метаболизма.
Основная потребность в йоде связана со щитовидной железой и гормоном тироксином. Щитовидная железа отвечает за поддержание уровня метаболизма, необходимого для поддержания жизни человека. Дефицит йода напрямую связан с нарушением синтеза гормона тироксина и дальнейшим нарушением нормальной работы организма.
Низкая концентрация йода в организме и нарушение обмена веществ являются причиной увеличения щитовидной железы. Щитовидная железа не только увеличивается и вызывает заболевание, называемое зобом, но и создает очень неприятные состояния, последствия которых для организма могут быть весьма негативными.
Дефицит йода у детей может привести к длительной умственной отсталости, что неизбежно скажется на последующей жизни пациента.
Потребность в йоде
Согласно стандартным показателям, взрослому человеку требуется 150 мкг йода в день. Если говорить о беременных женщинах, то потребность в йоде у них выше, чем обычно, и в среднем составляет 250 мкг в день. Для кормящих матерей этот показатель составляет 280 мкг в день.
Источник йода
Человеческий организм не может синтезировать многие жизненно важные минералы и витамины, необходимые для правильного роста и развития, и йод – один из них. Следовательно, единственным источником йода для организма человека является пища. Если в продуктах питания не хватает йода, то ситуация становится опасной. Многие используют в пищу йодированную соль, которая очень эффективно обеспечивает организм необходимым количеством данного вещества. Однако могут быть и другие источники, а именно:
- Молочные продукты.
- Мясо.
- Яйцо.
- Рыба.
- Морские водоросли.
Дефицит йода
Дефицит йода — серьезная проблема в наши дни и его недостаток в пище может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В среднем более 2 миллиардов человек в мире страдают от заболеваний и тяжелых, опасных для жизни состояний, вызванных дефицитом йода.
Так, например, беременные женщины, которые не принимают необходимые добавки или пренебрегают тем фактом, что йод необходим для развития ребенка, являются наиболее уязвимыми. Если не обращать внимания на проблему, то у ребенка могут развиться серьезные отклонения и задержка развития, вплоть до состояний опасных для его жизни. Беременная женщина должна быть внимательной и стараться принимать достаточное количество йода, чтобы помочь развивающемуся внутри нее ребенку.
Симптомы дефицита йода
- Опухоль щитовидной железы, которую можно легко заметить в области шеи в виде большого уплотнения. При зобе это уплотнение становится опасным для жизни.
- Усталость.
- Запор.
- Сухость кожи.
- Деградация некоторых мышц или проявлять признаки слабости.
- Повышение уровня холестерина.
- Истончение волос.
- Депрессивные состояния.
- Ухудшение памяти.
- Нерегулярный менструальный цикл.
Способы определения дефицита йода
Существует несколько способов, с помощью которых можно выявить дефицит йода в организме. Основных из них четыре:
- Анализ мочи.
Важный тест, который проводится в лаборатории для получения результатов по йоду. Однако он не такой точный и эффективный, как другие тесты на йод. Главное преимущество этого теста в том, что он не занимает много времени. - Анализ крови.
Лучший способ определить уровень йода в организме. Анализ крови может занять больше времени, но ему можно смело доверять. Для этого анализа требуется взять образец крови. - Тест с йодной пробой.
Один из лучших, быстрых и эффективных тестов, в ходе которого врач наносит на кожу человека, у которого проверяют уровень йода, йодную пробу. Пробу оставляют на коже на 24 часа, а затем врач оценивает ее цвет. У человека с дефицитом йода проба становится бледной. Это происходит из-за того, что кожа поглощает йод из йодной пробы. - Нагрузочный тест.
Не очень сложный тест, но он является самым точным и позволяет определить точное количество йода. В рамках этого теста пациенты должны собрать всю мочу, которую они выделяют за 24 часа.
Очевидно, что организм человека не может вырабатывать йод, поэтому единственное, что мы можем сделать, это грамотно сбалансировать свой рацион питания.
Существует также множество добавок с йодом, которые можно легко приобрести, но перед их приобретением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, который назначит все необходимые препараты.
Существует группа людей, наиболее подверженных дефициту йода. К таковым относятся:
- Вегетарианцы.
- Беременные женщины.
- Младенцы с несбалансированным питанием.
Лучшие добавки, которые легко усваиваются организмом, содержат калий. Калий облегчает усвоение йода организмом, поэтому, если возникла необходимость в приобретении подобных препаратов, лучше искать компоненты с йодидом калия. Это поможет организму получать йод наиболее эффективным способом.
Избыток вещества в количестве более 150 мкг может вызвать токсическое воздействие на организм человека. Поэтому добавки следует принимать только после консультации с врачом и в предписанной дозировке.
Прежде чем прибегать к искусственным добавкам, сначала лучше включить в свой рацион натуральные источники йода.
Заключение
Широкий спектр заболеваний, связанных с дефицитом йода, и связанные с ними социально-экономические последствия существенно влияют на развитие общества и страны. К счастью, борьба с этим бедствием и его предотвращение возможны благодаря наличию современных технологий и стратегий, которые являются вполне реальными, доступными и осуществимыми.